ASSISTANT MAITRE D'HOTEL

  • Aug 2016
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • Aquitaine
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

ASSISTANT MAITRE D'HOTEL

Key tasks

En tant qu'assistant maître d'hôtel vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes au client. Vous assurez : - L'accueil et le placement des clients : vous conseillez le client tant sur le choix des produits que du vin et prenez la commande. - L'animation et la gestion de votre équipe : organisation de leur travail, formation des nouveaux collaborateurs recrutés en collaboration avec la responsable de la restauration. - La mise en place de la salle, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse. - La coordination avec la cuisine.

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)
Optional languages Spanish (Intermediate)

Essential and optional requirements

VR

·  HACCP
·  FOLS

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Ils ont travaillé ici

Pauline HUTY
Etudiante en école de commerce international, BBA programme