Assistant(e) Maitre Hôtel

  • Dec 2016
  • Ile-de-france
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

Assistant(e) Maitre Hôtel

Key tasks

En tant que assistant maître d'hôtel vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes au client. Vous assurez : - L'accueil et le placement des clients : vous conseillez le client tant sur le choix des produits que du vin et prenez la commande. - L'animation et la gestion de votre équipe : organisation de leur travail, formation des nouveaux collaborateurs recrutés en collaboration avec le (la) directeur (trice) de la restauration. - La mise en place de la salle, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse. - La coordination avec la cuisine.

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)

Essential and optional requirements

Connaissance VIsual Restauration

·  Excel
·  Word
·  HACCP
·  Micros

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Ils ont travaillé ici

Pauline HUTY
Etudiante en école de commerce international, BBA programme