ASSISTANT(E) GOUVERNANTE GENERALE

Description de l'offre

Key tasks

Vous assistez votre Gouvernante Générale dans l’ensemble de ses missions et êtes garant(e) de la qualité de service offerte aux clients dans les étages et dans les lieux communs. Vous supervisez avec elle l’ensemble du service des étages et le management des gouvernantes.

Vous veillez en permanence à l'hygiène, à la qualité du nettoyage, au respect de la prestation de service (produits d'accueil...) Il est primordial pour vous que les standards de la marque et les procédures en découlant soient respectés, mis en place et actualisés au quotidien dans les chambres et les parties communes.
Vous veillez à la décoration de l'hôtel (intérieur, extérieurs, fleurs), au raffinement, à l'élégance et à l'harmonie du décor.

Vous optimisez l'organisation de votre service en veillant à l'adéquation entre les effectifs et la charge de travail quotidienne.

Vous êtes présent(e) de manière régulière dans les étages de l'hôtel, vous veillez à ce que l'accueil soit chaleureux et personnalisé et vous vous assurez du confort du client.

Vous encadrez et motivez les équipes des étages (environ 40 personnes) avec l’aide des autres gouvernantes pour assurer le confort permanent du client et faire de son séjour une expérience inoubliable.
Vous adoptez les bons comportements et attitudes envers les collaborateurs et veillez à entretenir un management de proximité. Vous êtes à l'écoute, informez, consultez, impliquez et responsabilisez l’équipe des étages sur la vie de l'hôtel.

Vous assurez le respect des dispositions législatives et réglementaires du travail.

Vous supervisez la maintenance des chambres avec le service technique, coordonnez l'attribution des chambres avec l'équipe réception et veillez à la disponibilité des produits d’accueil et d'entretien avec l'économat.
Vous participez de façon active aux projets du service (formations, sensibilisation des équipes…)

Homme ou femme de terrain, vous avez à cœur de rendre nos clients très satisfaits et d’ainsi améliorer la qualité de service dans notre hôtel.
Vous avez envie de vous investir pleinement sur une telle mission…alors venez rejoindre l’équipe du Mercure Paris Montmartre.

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Word
·  Opéra