Apprenti(e) Restauration (H/F)

Description de l'offre

Key tasks

VOTRE QUOTIDIEN EN QUELQUES POINTS...

Cette expérience vous permettra de développer vos compétences en toute polyvalence sur le bar, le restaurant, le room service et le service séminaires et banquets de notre établissement. Vous assurerez les missions suivantes :

BAR

- L'accueil et le service (prise de commande, préparation des boissons, débarassage)
- Vous participez à l'animation du point de vente : élaboration de nouvelles boissons, conseil, vente.
- Vous vous assurez du bon approvisionnement du bar et gérez votre caisse.

RESTAURANT / ROOM SERVICE / SEMINAIRES ET BANQUETS

- Vous assurez un accueil chaleureux, adapté et de qualité auprès des clients.
- Vous assurez la prise de commande.
- Vous assurez le service, débarrassez les tables et procédez aux opérations de mise en place pour l’arrivée des clients suivants.
- Vous participez au rangement et au nettoyage de votre point de vente.
- Vous gérez la caisse et les facturations.

La succès de votre apprentissage ne repose que sur votre motivation, votre implication et votre curiosité !

VOS AVANTAGES

- 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté), accord de participation
- PEE et PERCO
- Indemnités nourriture
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% (présentation d’un justificatif) ou possibilité de parking
- Mise à disposition d’un uniforme et pressing pris en charge
- Mutuelle-prévoyance
- Carte Bienvenue après 6 mois d'ancienneté

Pullman and its people

The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity , and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:

• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman

• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions

• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences Starting out
Languages essential French (Primary tongue)
Optional languages English (Working level)
Other (Working level)

Essential and optional requirements

Vous avez une bonne présentation et êtes doté d'un excellent relationnel client.
Spontané et empathique, vous avez le sens de l'accueil, du service et de la qualité.
A l'aise avec les techniques de vente, vous possédez une bonne capacité d'écoute.
Vous êtes dynamique, rigoureux(euse) et organisé(e).
Vous êtes animé(e) par l'esprit d'équipe.

CONTRAT D'APPRENTISSAGE UNIQUEMENT, PAS DE CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION