ANALISTA DE CUSTOS
São Paulo (São Paulo) Accounting / Management control
Job description
Key tasks
OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGO
Providenciar análises e relatórios necessários bem como apurando os custos periódicos e mensais da unidade alinhados com o Auto Controle para evitar evasões.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
Assegurar o controle de estoque fixo e cobrar justificativas para as discrepâncias.
Analise da taxa de captação dos pontos de vendas.
Analisar a precificação dos produtos.
Analisar variações de preços e consumo.
Atualização de fichas técnicas.
Acompanhamento presencial de Eventos.
Desenvolver relatório de “engenharia de cardápio” dentre outros que possam dar subsídios para tomada de decisão.
Elaborar relatórios e justificativas, diárias e mensais referente às margens de A&B e Hospedagem (Artigos de Hospedes, Material de Limpeza, Exploração e Reunião).
Executar e acompanhar a gestão dos controles internos, conforme normas de auditoria.
Realizar semanalmente e mensalmente controle de consumo vs venda de itens da curva ABC.
Análise dos indicadores de estoques.
Realizar inventários mensais.
Fechamento mensal de estoques, contabilização da margem bruta, consumo e promoção interna, dentre outras rotinas relativo à apuração de custos.
Analisar as perdas e sugerir mudança de produtos e/ou porcionamento.
Pullman and its talent community
The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity , and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:
• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman
• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions
• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.
Desired profile
Skills
Level of Education Bachelor / Licence
Areas of study Economy, Finance, Accounting
Languages essential Portuguese
Optional languages English
Essential and optional requirements
Pacote Office completo
Excel Avançado
· Excel
· Power Point
· Word