ALTERNANT H/F Assistant Commercial

Description de l'offre

Key tasks

Véritable interlocuteur auprès des clients, vous assurez au quotidien le bon déroulement des prestations en Séminaires et Banquets, en optimisant la communication et le lien entre les différents service de l’hôtel (Commercial, Restauration, Cuisine, Réception).

Missions Opérationnelles

'• Contrôle la qualité des prestations offertes et vérifie que les prestations sont bien conformes au cahier des charges établi avec le client (mises en place, pauses café, matériel technique, colis livrés…)
• Accueille les clients et devient le lien privilégié avec les clients tout au long des prestations
• Assure en continu le lien avec les différents services, notamment avec la cuisine et la restauration pour communiquer les éventuels changement le jour J (horaires des prestations restauration, alergies, demandes particulières…)
• Accueille les clients lors du déjeuner
• Contrôle et peut participer aux remises à propre des salons pendant les pauses déjeuner

Mission Commerciales

'• Réalise les cartes et les affichages pour chaque événement
• Facture les prestations de salle et de restauration
• Rédige les fiches de fonctions destinées aux services opérationnels
• Élabore des offres commerciales
• Relance les offres dans le but d’optimiser la conversion du CA de l’hôtel
• Vérifie la facturation commerciale'

Mission Stratégiques
'• Identifier des actions spécifiques à mettre en place et être force de proposition pour augmenter les ventes • Participe au point commercial hebdomadaire en présence des chefs de service
• Contrôle les plannings pour prendre connaissance des personnes présentes le lendemain en opérationnel et en commercial
• Contrôle la cohérence des prestations et des espaces à J-2
• Est force de proposition pour améliorer les prestations en Mice & Event'

Rattachement
Directeur et Directeur Adjoint

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality Management
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
English