Expires soon 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Second de cuisine H/F

  • L'Union (Haute-Garonne)
  • September 16, 2019
  • Hotels - Restaurants

Job description

Nous recherchons un(e) second de cuisine F/H, pour assurer avec l'équipe de cuisine, la prestation de restauration sur un EHPAD de 110 lits, située à L'union (31).

MISSIONS :
Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.

Ideal candidate profile

- Professionnel de la Restauration, vous êtes un excellent cuisinier
- Vous maîtrisez les régimes et textures modifiées
- Vous pouvez justifier d'une expérience en tant que manager
- Votre connaissance du terrain, votre sens de l'organisation et votre rigueur seront les atouts de votre réussite.
- CDI à pourvoir immédiatement
- Contrat à temps complet
- Horaires variables selon planning
- Travail un week-end sur deux

About 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

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