RESPONSABLE RESTAURATION - PUY DOME H/F

Description de l'offre

RESPONSABLE DE SITE

Dans le cadre de notre développement commercial du segment Education, nous recherchons un(e) Responsable de la Restauration (F/H).
Dans cet établissement d'enseignement privé, nous réalisons 1500 repas par jour dont des repas livrés.

Etre garant(e) de nos engagements contractuels et de la qualité de nos services.
Participer avec votre équipe, à la production des repas et apporter votre savoir- faire pour maintenir le niveau attendu de la qualité culinaire.
Manager une équipe de 10 à 12 personnes.
Etre l'ambassadeur (drice) auprès des convives, vous vous assurerez de leur satisfaction et saurez communiquer avec sens commercial.
Manager et gestionnaire confirmé(e), vous maîtrisez les outils de gestion de l'entreprise et vous savez instaurer une dynamique de projets avec votre client.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une expérience opérationnelle réussie, votre engagement dans cet établissement et auprès de ce client stratégique sera un facteur clé de réussite
Vous maîtrisez la restauration traditionnelle, collective et événementielle qui vous permettra de rendre le service attendu et d'accompagner les moments clés de l'année scolaire
Vous avez le goût du terrain qui vous a permis d'acquérir une solide expérience managériale.
La veille et le déploiement des solutions relavant de la Santé Sécurité au Travail constitue une obligation dans un établissement de dimension aussi importante ;
Grâce à votre excellent relationnel client, vous êtes à l'écoute et savez créer une dynamique de projets
Vous êtes un(e) bon(ne) gestionnaire vous avez une bonne capacité d'analyse et de reporting

Poste à pourvoir au 1er avril 2018
CDI de 35 heures par semaine
Statut : Agent de maîtrise
Rémunération selon profil sur 13 mois
Avantages : CE, Mutuelle, Participation, Prime d'objectifs

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!