RESPONSABLE RESTAURATION - LYON 9 (69) H/F

Description de l'offre

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Pour un client historique et prestigieux, nous recherchons un(e) Responsable de la Restauration sur Lyon 9ème. Partenaire de ce client depuis de nombreuses années, nous assurons une prestation de restauration pour environ 450 repas par jour ainsi qu'un Club de Direction et de nombreuses prestations annexes.

Vos missions sont les suivantes :
- Coordonner et superviser l'espace restauration (self et Club de Direction haut de gamme) et les lieux de vie du site.
- Interlocuteur(trice) privilégié(e) de notre client, vous partagez les ambitions de développement des services pour garantir la qualité de vie au travail et accompagnez notre client dans ses projets.
- Garantir nos engagements contractuels et la qualité de nos services.
- Gérer votre compte de résultats avec anticipation et précision.
- Superviser la prestation de restauration et garantir le niveau de qualité culinaire attendu.
- Encadrer et fédérer votre équipe, composée de 7 personnes, autour des objectifs contractuels et qualitatifs.

Profil recherché

?Vous possédez des compétences culinaires reconnues, une forte culture culinaire et une véritable curiosité gastronomique.
?Vous savez vous adapter selon les situations et communiquer avec aisance.
?Vous avez un esprit d'équipe et savez transmettre votre savoir-faire.
?Vous ne voyez la qualité de service que par l'excellence.
?Vous possédez d'excellentes compétences managériales, êtes organisé(e), efficace et rigoureux (se). Vous avez le sens du service, de l'enthousiasme et un véritable esprit d'équipe.
?Une connaissance des outils internes : SOL, Click and team, E-Facturation... serait un plus.

Rémunération fixe + variable + avantages groupe (participation, mutuelle, CE...)
Horaires indicatifs : 7h00 à 15h00, du Lundi au Vendredi.

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!