RESPONSABLE DE PRODUCTION EN CUISINE CENTRALE H/F

Description de l'offre

Et si vous rejoigniez une Entreprise Française offrant de réelles perspectives de carrière avec un meilleur équilibre entre votre vie professionnelle et vie privée.

Sodexo, 1er Employeur Français et leader mondial de la restauration et Services le permet !
Proches de nos convives, nous mettons à l'honneur chaque produit dans nos assiettes. Nos équipes de cuisine cultivent le beau et le bon au quotidien pour satisfaire les papilles de chacun.

Au sein d'une cuisine centrale dans notre Segment Santé Médicosocial, nous recherchons un(e) Responsable de Production F/H (1000 repas/jour).

-Rattaché(e) au Directeur d'Exploitation, Vous serez le relai managérial auprès d'une équipe de 7 collaborateurs répartis sur l'ensemble de l'unité (Production, conditionnement, logistique et livraisons) ;
-Vous participerez à l'ensemble de la partie budgétaire (fin de mois, facturation, commandes, gestion des stocks et inventaires) ;
-Vous avez la capacité à anticiper et répondre aux attentes des convives et de notre client
-Vous êtes garant des bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire, de la Sécurité et Santé au Travail et de la garantie des résultats économiques
-Vous serez en soutien sur les actions de suivi et fidélisation des clients de la Cuisine Centrale

Profil recherché

Expérience en restauration collective souhaitée, expérience en management d'équipes importantes
Vous avez un bon relationnel, êtes à l'aise avec les outils informatiques
Vous maitrisez l'HACCP, êtes rigoureux(se) et organisé(e).
Vous avez le goût du terrain qui vous a permis d'acquérir une solide expérience managériale.
Vous pouvez assurer un sérieux relationnel client
Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle - 35h00 par semaine, horaires en journée Du lundi au Vendredi
Des perspectives d'évolution au sein de Sodexo à travers des CQP et autres formations qualifiantes
La possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
Des avantages : 13ème mois / RTT / avantages repas en nature / CE ...
Rémunération : 2200 à 2300 euros bruts
Prise de poste immédiate

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!