MAGASINIER - CHAMBERY H/F
CDI Entre 7 et 12 mois Chambéry (Savoie) Bac Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Dans le cadre de l'activité de Sodexo, le/la magasinier / magasinière a en charge la réception, le stockage et les sorties de stocks.
- Gérer l'approvisionnement
Effectuer les prévisions des approvisionnements
Passer les commandes
- Réceptionner et stocker les marchandises
Contrôler les réceptions à partir des bons de commandes (dénomination, quantité, température, DLC, aspect visuel, étiquetage, éléments de traçabilité, etc.)
Stocker les produits en respectant la législation et le principe de rotation des stocks (FIFO)
Conditionner les préparations finies
Respecter les procédures d'hygiène (hygiène personnelle, alimentaire, des locaux et du matériel, ...)
Respecter les procédures de suivi HACCP (contrôle des températures des zones de stockage, stockage des plats témoins, procédure de traçabilité,...)
Réaliser les inventaires mensuels
- Gestion des sorties :
Déconditionner les besoins de la production (le jour même ou la veille)
Distribuer les marchandises aux services concernés (production froide, production chaude)
Contrôler les dates limite de consommation
Suivre les denrées jetées chaque semaine
- Nettoyer les locaux :
Réaliser le nettoyage des zones de réception, des chambres froides, de l'épicerie, des congélateurs.
Trier et évacuer les déchets.
La réalisation des activités de stockage en chambre froide entraîne une exposition fréquente à un milieu réfrigéré. L'exercice de ce métier nécessite la station debout prolongée et la manipulation de charges.
Profil recherché
Maîtriser et appliquer les normes HACCP
Rigueur et organisation
Connaissance de l'outil informatique
Sens du travail en équipe
Poste à pourvoir immédiatement
CDI de 35 heures par semaine
Travail du lundi au vendredi
Rémunération de 1 522,49 euros bruts sur 13 mois
Avantages : CE, Mutuelle, Participation
À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France
Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.
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