Employé de restauration H/F

Description de l'offre

Sodexo Santé - Médico-Social (538 Meuros de CA, 7300 collaborateurs, 3000 sites) contribue directement à la performance de ses clients par des solutions qui améliorent la qualité des soins apportés aux patients et qui concourent à la prise en charge de la dépendance et du handicap.
Dans le cadre de son développement Sodexo Santé - Médico-Social recherche un(e) Employé(e) de restauration pour une petite cuisine centrale de 1500 repas par jour.
Vous êtes rattaché au chef gérant et prenez en charge les missions suivantes :
?Préparation d'entrées, desserts, fromages
?Organiser et contrôler la répartition de la production
?S'occuper du barquetage de la production
?Garantir le respect des fiches techniques, des bons de production et des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

?Vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration, vous maitrisez la production d'entrées et desserts
?Vous maitrisez le PMS et la liaison froide.
?Vous faites preuve de rigueur et d'esprit d'équipe

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!