Directeur de site (H/F) - CDI H/F

Description de l'offre

RESPONSABLE DE SITE

Dans le cadre d'un contrat emblématique à Marseille, Sodexo Entreprise recherche un Directeur (trice) de site. Les prestations réalisées comprennent un self délivrant près de 2000 couverts/ jour et un plazza express. Vous serez l'interlocuteur (trice) privilégié(e) de la Direction Générale du site et garant(e) de la qualité des prestations proposées chaque jour.


Sur ce site de 3 Meuros de CA, vous avez la responsabilité de la restauration du midi les 5 jours de la semaine.
Il vous appartiendra de :

?Garantir et développer la qualité de toutes les prestations dans le respect du contrat.
?Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et d'obtenir leur satisfaction par une relation basée sur le respect des engagements et une relation de confiance.
?Être force de proposition dans l'élaboration de projets sur site que vous mettrez en oeuvre.
?Manager et être le leader d'une équipe de 45 personnes dont 3 agents de maîtrise.
?Elaborer vos budgets avec votre hiérarchie, et mettre tout en oeuvre pour garantir l'équilibre économique du site.
?Veiller au quotidien à la qualité, l'hygiène et la sécurité de votre établissement.
?Animer les commissions de restaurant et les points hebdomadaires avec la Présidence de la Compagnie en assurant un reporting efficace en lien avec ses attentes.
?Travailler en collaboration avec les partenaires sociaux, le CHSCT et les autres instances.

Profil recherché

?De Formation hôtelière ou commerce de niveau Bac + 2 minimum, vous avez acquis une expérience d'encadrement d'équipe importante en restauration.
?Réactif, organisé, rigoureux, doté d'un excellent relationnel, vous attachez beaucoup d'importance à l'écoute de vos clients.
?Autonome, vous êtes humble et avez une présentation élégante et rassurante.
?Bon niveau d'anglais recommandé

Rythme de travail : Du lundi au vendredi
Rémunération : 3500 euros brut + 13 eme mois.

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!