DIETETICIEN(NE) H/F

Description de l'offre

Dans le cadre de notre développement commercial pour Sodexo Education, nous recherchons un(e) Diététicien(ne).
Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Alors REJOIGNEZ-NOUS !

Sodexo recherche pour une unité centrale de production basée à Marseille (13)un(e) Diététicien(ne) en CDI - 28h00.

Vous interviendrez sur la prestation Régimes / Allergies :
?-Gérer la prestation des repas spéciaux sur la Cuisine centrale avec rigueur
?-Avoir un sens aigu du relationnel pour s'adapter à ses différents interlocuteurs (enfants, parents, responsables de restaurant, allergologues...)

Vos missions seront les suivantes :
-Concevoir des menus en tenant compte des exigences du contrat avec la Ville
-Constituer des dossiers régimes et allergies, en coordination avec le client et les allergologues
-Assurer au quotidien la conformité de la prestation (contrôle des repas, des produits, des menus...)
-Accompagner et former de l'équipe dédiée à la fabrication de repas spécifiques (4 personnes) ainsi que le personnel Client sur les régimes allergies
-Réaliser des animations nutritionnelles auprès des enfants
-Respecter la réglementation des bonnes pratiques du site
-Respecter les règles de sécurité au travail
-Veiller aux respects des aspects " Environnement " significatifs sur la Cuisine Centrale.
-Participer aux tests de dégustation et concevoir les plans d'action éventuelle.
-Participer à l'amélioration continue de la prestation alimentaire

Poste en CDI - 28h00 sur 4 jours.

Profil recherché

De formation Bac+2 en diététique minimum, vous justifiez d'une 1ère expérience ou de stages significatifs, impérativement en restauration collective.
Vous faites preuve de rigueur et vous avez le sens de l'organisation.
Votre parcours vous a permis de développer de réelles aptitudes relationnelles et commerciales.
Vous connaissez et maîtrisez les normes, protocoles et procédures liées aux missions.
Vous êtes engagé(e) dans la démarche qualité.
Des perspectives d'évolution.
Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle.
Poste en CDI.
Rémunération fixe + 13ème mois + mutuelle + avantages

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!