Expire bientôt 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

CUISINIER - L'HORME (42) H/F

  • CDD
  • Moins de 1 mois
  • L'Horme (Loire)
  • Bac
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

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Pour l'un de nos sites en santé situé dans le 42 à l'Horme, nous recherchons un Cuisinier (H/F).
Vous réalisez la production des repas chauds et froids dans le respect des fiches techniques. Vous préparez environ 120 repas par jours, dont des mixés et régimes.
Vous vérifiez la qualité gustative des préparations culinaires, effectuez les autocontrôles et renseignez les documents d'enregistrement prévu à cet effet.

Votre sens de l'organisation, votre bon relationnel, votre capacité d'adaptation et votre sens des responsabilités sont des atouts pour réussir dans ce poste.

Vous savez vous adapter et travailler seul(e) et en autonomie et/ou en équipe.

Profil recherché

De formation BEP/CAP Cuisine, vous bénéficiez d'une expérience de 3 ans en restauration collective, dans le secteur de la santé idéalement.
Maîtrise des procédures HACCP.
Maîtrise des règles liées à la gestion des restes et au stockage des denrées.
Connaissance et maîtrise des matériels de cuisine.
Respect des fiches techniques, des modes opératoires et des bons de production.
Respect des normes de sécurité au travail.
Sens du service.

CDD à temps plein à compter du 23/04/2018
Rythme : du lundi au vendredi
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À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

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