Commis de cuisine H/F

Description de l'offre

COMMIS DE CUISINE (F/H)

Pour un établissement scolaire sur Belfort, intégrée(e) à une équipe de cuisine, vos missions sont les suivantes:
Participer à la préparation des denrées pour la production en respectant les consignes données par le chef de cuisine.
Participer occasionnellement aux réceptions de marchandises
Accompagner l'équipe de production chaude
Participer au service des plats chauds et légumes pour les convives.
Assurer la propreté du matériel et des locaux.
Garantir la sécurité alimentaire sur le site en respectant les normes HACCP.
Pendant les périodes de vacances scolaires, vous êtes amené(e) à effectuer des livraisons sur d'autres établissements.

Profil recherché

CAP ou équivalent en expérience professionnelle
Permis B obligatoire
Maîtrise des procédures HACCP
Connaissance et maîtrise des matériels de cuisine
Respecter les fiches techniques, des modes opératoires et des bons de production
Respect des consignes dans le cadre de la politique de sécurité au travail, qualité, hygiène, environnement
Avoir une culture "service" alliant pragmatisme, bon sens et bonne humeur
Esprit d'équipe

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!