Commis de Cuisine

Description de l'offre

Sodexo Education recherche pour la cuisine centrale à Rambouillet un commis de cuisine H/F.

En tant que Commis de cuisine, vous serez en charge de :

- Participer à la préparation des denrées pour la production en respectant les consignes données par le chef de cuisine
- Participer occasionnellement aux réceptions de marchandises
- Accompagner l'équipe de production chaude
- Participer au service des plats chauds et légumes pour les convives
- Assurer la propreté du matériel et des locaux
- Garantir la sécurité alimentaire sur le site en respectant les normes HACCP

Profil recherché

- CAP ou équivalent en expérience professionnelle
- Maîtrise des procédures HACCP
- Connaissance et maîtrise des matériels de cuisine.
- Gestion du temps et de la pression en période de forte affluence en contacte direct avec le client
- Connaissance et respect des règles d'accueil du convive, savoir les conseiller
- Respecter les fiches techniques, des modes opératoires et des bons de production.

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!