Chef gérant H/F

Description de l'offre

Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?
Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !!

Pour cet établissement d'accueil à l'attention d'enfants et d'adolescents, vos missions sont les suivantes:
Vous assurez et participez à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison (environ 40 repas par service)
Vous développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
Vous encadrez et animez votre équipe
Vous suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...)
Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

CAP / BEP Cuisine
Expérience en Management.
Expérience minimum de 7 ans en restauration collective / traditionnelle.
Maîtrise des normes HACCP.
Maîtrise des outils informatiques.
Vous faites preuve de rigueur et avez le sens du service.
Des perspectives d'évolution et de mobilité
Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle - Poste en temps plein - Horaire en journée - Travail un week-end sur deux
Des avantages : RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature / une mutuelle gratuite

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!