Chef gérant H/F

Description de l'offre

Sodexo, leader mondial de la restauration et des services, est le spécialiste de la qualité de vie pour tous ceux qui vivent en collectivité : dans l'entreprise, à l'école, dans l'hôpital, dans les établissements qui accueillent des personnes âgées ou les personnes handicapées.
En France, Sodexo emploie 30 000 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires de 2,7 milliards d'euros.
Rejoignez un Groupe qui sait confier des responsabilités

Pour une clinique réalisant 130 repas par jour, nous recherchons un(e) chef gérant pour piloter la prestation de la restauration.
Cuisinier(e) de métier, vous organisez et participez activement à la production des repas, vous apportez votre savoir -faire pour maintenir le niveau attendue de la qualité culinaire.
Vous managez une équipe composée de 4 personnes
Vous vous assurez de la satisfaction des convives et savez communiquer avec le sens commercial.
Vous gérerez votre compte de résultats avec anticipation et précision.
Votre excellent relationnel et votre sens commercial vous permettent d'accompagner au quotidien notre client

Profil recherché

Doté(e) d'une expérience opérationnelle réussie, vous bénéficiez également d'une expérience en restauration traditionnelle
Vous savez transmettre et partager votre passion de la cuisine
Une connaissance des régimes et textures est appréciée
Vous avez le goût du terrain qui vous a permis d'acquérir une solide expérience managériale.
Grâce à votre excellent relationnel client, vous êtes à l'écoute et savez créer une dynamique de projets
Bon(ne) gestionnaire vous avez une bonne capacité d'analyse et de reporting
Des horaires adaptés à votre équilibre vie professionnelle/ vie personnelle
Des perspectives d'évolution et de mobilité
Des avantages : RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature / mutuelle

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!