CHEF GERANT CUISINANT - PARTHENAY (79) H/F

Description de l'offre

CHEF GERANT CUISINANT - PARTHENAY (79) H/F

Au sein de notre Division Sogeres Santé, nous recherchons pour une de nos résidence Haut de Gamme avec services un Chef Gérant H/F responsable de la qualité de nos prestations de restauration (60 repas/jour,) et du suivi relationnel quotidien avec nos clients et convives ; doté de très bonnes compétences culinaires et capable de répondre aux attentes convives.

MISSION
-Participer et Gérer la production, les commandes, les stocks et les inventaires ;
-Anticiper et répondre aux attentes des convives ;
-Encadrer les salariés sur site ; Gérer les plannings ; Formations et accompagnement ;
-Force de propositions ;
-Garant des bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire ;
-Respect du budget alimentaire ; Fin de mois ;


INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Poste à pourvoir à Parthenay (79), ilmmédiat
-CONTRAT : CDI
-TEMPS TRAVAIL : 35H00 par semaine (de 7h à 15h avec 1 we sur 2 ou 2 we sur 3 travaillés)
-AVANTAGES : 13ème Mois ; CE ; Mutuelle ; Participation aux Bénéfices....
-SALAIRE : 2100 à 2300 euros brut par mois Selon expérience + 13ème mois

Profil recherché

-Excellent relationnel, Animateur d'équipe ;
-Professionnel(le) de la restauration traditionnelle et/ou collective ;
-Très bon(ne) cuisinant(e) issu(e) d'un parcours traditionnel semi-gastro ;
-Sérieux(se), calme et sens du service sont vos principales qualités ;
-Rigoureux(se) et organisé(e) ;
DIPLOMES / EXPERIENCES
-BAC PRO OU BTS HOTELLERIE RESTAURATION

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!