Chef gérant - Agencourt H/F

Description de l'offre

Chef gérant - Agencourt H/F

Au sein d'une Maison d'Accueil Spécialisée, nous recherchons un(e# CHEF GERANT #H/F# pour assurer une prestation d'environ 140 repas par jour avec une équipe de 3 personnes

Missions :
Cuisinant de métier, vous assurez, avec le concours d'une équipe de 3 personnes, la prestation restauration dans le respect strict du plan de maîtrise sanitaire. Vous avez une bonne connaissance des
régimes alimentaires et des textures modifiées.
Expertise culinaire indispensables.

Au-delà de vos qualités culinaires et de la prestation #produits frais, recettes maison#, vous avez un excellent contact avec les éducateurs, maitresse de maison, client....

En effet, vos qualités relationnelles vous permettent un bon niveau d'échange avec les différents interlocuteurs.

Travail du lundi au vendredi #ponctuellement, travail le week-end#

Profil recherché

PROFIL
-CAP / BEP Cuisine
-Expérience en Management
-Expérience minimum de 4 ans en restauration traditionnelle
-Excellent relationnel
-Maîtrise des normes HACCP et des outils de gestion
-Vous faîtes preuve de rigueur et avez le sens du service

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Poste à pourvoir immédiatement
CDI de 35 heures par semaine
Travail du lundi au vendredi (ponctuellement, travail le week-end)Statut : Agent de maîtrise
Rémunération de 2 100euros bruts sur 13 mois (après 1 an d'ancienneté)
Avantages : 13ème mois, CE, Mutuelle, Primes

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!