CHEF DE CUISINE - Villeurbanne H/F

Description de l'offre

CHEF DE CUISINE - Villeurbanne H/F

Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) basé sur Villeurbanne (69). Nous intervenons en restauration pour cet établissement servant 120 couverts et 80 repas a emporter.


Missions :
- Organisation et management de l'équipe de cuisine
- Réalisation des préparations culinaires avec l'équipe,
- Contrôler et garantir la qualité de la prestation
- Entretien du matériel de cuisine
- Garantir le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité et formation des équipes sur l'HACCP
- Gestion des commandes et inventaires

Profil recherché

Profil :
- CAP/BP/Bac Pro cuisine complété d'une expérience de 5 ans en restauration traditionnelle ou collective
- Passionné de cuisine
- Excellent cuisinier
- Capacité à animer une équipe et à transmettre votre savoir-faire
- Esprit de service et excellent relationnel
- Maîtrise de la méthode HACCP

Salaire : 1800 -2000 euros

A pourvoir rapidement

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!