CHEF DE CUISINE - LYON (69) H/F

Description de l'offre

Au sein de l'une de nos résidences services séniors de haut standing, nous recherchons un(e) Chef de cuisine F/H pour assurer une prestation de restauration de type traditionnel avec un service à l'assiette composé de 90% de produits frais.

Vous secondez le chef gérant dans des missions quotidiennes : organisation du travail, management d'équipe, commandes, gestion des stocks.

Vous êtes doté(e) d'une expertise culinaire reconnue ainsi qu'une expérience d'au moins 3 ans en restauration traditionnelle et/ou gastronomique
Vous respectez la bonne application des normes d'hygiène et la propreté du matériel et des locaux.
Vous êtes titulaire d'un formation de type CAP / BEP Cuisine.
Vous êtes organisé, rigoureux.
Vous maitrisez les normes HACCP

Des compétences en pâtisserie sont un plus.

Informations complémentaires:
Travail un week end sur deux
Horaire en journée sans coupure
Des avantages : salaire annuel brut de 25000 à 30000€ / RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature / une mutuelle gratuite
Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre) - Sogeres c'est plus de 70 restaurants au sein de Résidences Services Séniors et un rythme de 25 nouveaux restaurants par an

Profil recherché

Qu'allons-nous vous apporter ?
De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre) - Sogeres c'est plus de 70 restaurants au sein de Résidences Services Séniors et un rythme de 25 nouveaux restaurants par an
Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle - Poste en temps plein - Horaire en journée - Travail un week-end sur deux
Des avantages : RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature / une mutuelle gratuite
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients

Qu'allez-vous nous apporter ?
Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !!