Chef de cuisine H/F

Description de l'offre

Chef de cuisine expérimenté(e), passionné(e) par votre métier, meneur(se) d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?
Si c'est le cas, Alors rejoignez SODEXO !!

Pour ce restaurant d'entreprise sur lequel nous allons mettre en place une nouvelle prestation à base de produits frais, locaux dans l'esprit du " marché ", nous recherchons un(e) chef de cuisine pour piloter l'ensemble de la production :
Sous la responsabilité du responsable restauration, vos missions sont les suivantes:
- assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour environ 500 couverts jour
- avez la possibilité de travailler des produits frais afin d'apporter des services de restauration soignés et variés.
- encadrez et animez votre équipe composée de 13 personnes
- réalisez les menus, les commandes.
- veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
CAP / BEP Cuisine
Expérience en Management.
Une expérience en gastronomie serait un plus
Maîtrise des normes HACCP.
Maîtrise des outils informatiques.
Vous faites preuve de rigueur et avez le sens du service.
De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais
Des perspectives d'évolution et de mobilité
Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle - Poste en temps plein - Horaire en journée
Des avantages : RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature / une mutuelle gratuite
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!