Expire bientôt 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Chef de cuisine H/F

  • CDI
  • Entre 7 et 12 mois
  • Metz (Moselle)
  • Bac
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

CHEF DE CUISINE (F/H)

Pour l'un de nos restaurants réalisant environ 1000 couverts situé aux alentours de Metz, nous recherchons un(e) chef de cuisine.
Responsable de l'équipe de cuisine, vous effectuez les missions suivantes :
Conception des menus en collaboration avec le Responsable du restaurant,
Organisation et management de l'équipe de cuisine composée d'une vingtaine de personnes
Réalisation des préparations culinaires avec l'équipe
Contrôle de la qualité de la prestation
Service des repas aux convives
Entretien du matériel de cuisine
Garantir le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité
Poste évolutif au sein du groupe

Profil recherché

CAP/BP/Bac Pro cuisine complété d'une expérience de 5 ans en restauration traditionnelle ou collective sur un poste identique
Passionné(e) de cuisine
Créatif/ve
Capacité à animer une équipe et à transmettre votre savoir-faire
Esprit de service et excellent relationnel
Gestionnaire rigoureux/se
Maîtrise de la méthode HACCP

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Faire de chaque avenir une réussite.
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