CHEF DE CUISINE H/F

Description de l'offre

CHEF DE CUISINE (F/H)

Sodexo recherche pour un site situé sur Paris son/sa nouvel(le) chef de cuisine.

MISSIONS
-Concevoir les menus en collaboration avec le Responsable du restaurant,
-Organiser et manager l'équipe de cuisine
-Réaliser les préparations culinaires avec l'équipe,
-Contrôler la qualité de la prestation
-Assurer le service des repas aux convives
-Entretenir le matériel de cuisine
-Garantir le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

-Vous possédez un CAP/BEP/Bac Pro cuisine complété d'une expérience de 5 ans en restauration traditionnelle ou collective
-Vous êtes passionné(e) de cuisine
-Vous êtes créatif(ve)
-Vous êtes capable d'animer une équipe et de transmettre votre savoir-faire
-Vous avez un esprit de service et un excellent relationnel
-Vous êtes un(e) gestionnaire rigoureux(se
-Vous maîtrisez la méthode HACCP

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!