Expire bientôt 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

CHEF DE CUISINE - CLERMONT FERRAND H/F

  • CDI
  • Entre 7 et 12 mois
  • Clermont-Ferrand (Puy-de-Dome)
  • Bac
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

CHEF DE CUISINE F/H

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine F/H pour un établissement de santé situé près de Clermont Ferrand (63).

Avec votre équipe en cuisine, vous êtes en charge de la confection des repas " fait maison " pour environ 60 couverts par jour. Vous apportez votre savoir-faire pour maintenir le niveau attendu de la qualité culinaire.

Vous managez et êtes responsable de l'animation, la formation et la motivation de l'équipe de cuisine.

En gestionnaire de qualité, vous participez au passage des commandes de matières premières ainsi qu'à la réception et au contrôle de la marchandise à sa livraison

Vous garantissez la bonne application des normes d'hygiène.

Profil recherché

Issue d'une formation CAP/BEP/CQP Cuisine, vous avez une expérience similaire significative, idéalement, en restauration traditionnelle.
Vous maîtrisez les règles de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes et savez les faire respecter scrupuleusement par vos équipes.
Vous êtes autonome, gestionnaire avisé(e), savez prendre du recul et être rigoureux.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Prise de poste le 16/04/2018.
CDI de 35 heures par semaine.
Travail un week-end sur deux.
Rémunération attractive sur 13 mois + avantages (CE, mutuelle, RTT, participation).

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Faire de chaque avenir une réussite.
  • Annuaire emplois
  • Annuaire entreprises
  • Événements