ASSISTANT TECHNIQUE H/F

Description de l'offre

Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Alors REJOIGNEZ-NOUS !

Vous exercez vos responsabilités sur un Centre Hospitalier public de grande envergure sur Bordeaux, surtout spécialisée en psychiatrie, et disposant d'une capacité de 506 lits et 304 places.

Vous serez rattaché directement au Responsable Régional et assurerez l'encadrement de l'équipe restauration ainsi que l'approvisionnement.


-Véritable manager, vous encadrez l'équipe client dédiée à la prestation de restauration et composée de 35 agents hospitaliers. Dans ce sens, vous organisez le travail en fonction des compétences reconnues de chacun, vous aurez en charge la réalisation des plannings et la formation des équipes au quotidien.

-Vous assurez le relationnel client au quotidien en animant notamment les commissions restauration, à la suite desquelles vous réalisez un compte rendu et un plan d'actions, ou encore en participant à des RMA client hebdomadaires. Vous participez également à l'établissement des menus en lien avec la Responsable diététicienne et le CLAN.

-Vous garantissez les résultats qualitatifs et économiques de votre périmètre à travers la maîtrise du Journal des ventes, le contrôle d'une fin de mois (inventaire, achats, facturation, postage...), la validation des devis et la maitrise de la production. Vous organiserez les enquêtes de satisfaction, le plan de progrès et le suivi de la qualité.

Profil recherché

-Manager expérimenté, homme ou femme de terrain en capacité de rassurer, former et fédérer une équipe autour d'objectifs communs.
-Rigoureux(se) dans la maîtrise des coûts et intransigeant sur les aspects hygiène et sécurité
-Une connaissance du secteur de la restauration publique sera très appréciée.
-Relationnel souple, adaptable et pédagogique.

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!