Apprenti(e) Pâtissier - Saint priest (69) H/F

Description de l'offre

Créé en 1966 à Marseille par Pierre Bellon, Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des services de qualité de vie. Implanté dans 80 pays et emploie 420 000 collaborateurs, animés par la même passion du service. Parce qu'elle est facteur de bien-être et de motivation pour les individus au travail, nous sommes convaincus que la Qualité de Vie est une source de performance pour les entreprises et les organisations dont nous sommes les partenaires stratégiques.

Activité :
Profondément convaincu que la Qualité de Vie est source de progrès pour les individus et de performance pour les organisations, Sodexo met en oeuvre des Services de Qualité de Vie destinés en France à 6 segments de clientèle : Entreprises et Administrations, Santé et Médico-légal, Education, Justice, Défense et Sports & Loisirs.

Contexte du site :
Sodexo propose plusieurs services de restauration prestigieuses au sein du site rattaché au segment entreprise (self, plazza, cocktail...). Vous serez en charge de la pâtisserie pour l'ensemble de ces prestations.

Mission :
- Sous la supervision du chef pâtissier, vous réalisez la production journalière de desserts fait maison.
- Vous produisez tout type de pâtisserie pour nos différentes prestations (desserts self, brasserie, club, vente d'impulsion, gourmandises sur les pauses traiteur, chocolat)
- Vous serez formé(e) sur les pratiques d'hygiène et de sécurité pour réaliser à bien vos missions au quotidien.
- Vous assurerez la propreté de votre espace de travail.

Avec cette mission, vous pourrez obtenir un diplôme en adéquation avec vos compétences. Vous développerez vos capacités de cuisinier afin de répondre au mieux aux attentes placées en vous. Vos connaissances en en pâtisserie feront de vous un pâtissier dans ses fonctions. Auprès d'une équipe dynamique de 32 personnes, vous développerez vos connaissances et serez accompagné(e) pour développer de nouvelles compétences.

Profil recherché

Formation : CAP/Maîtrise Pâtisserie
Prise de poste: septembre 2018

Qualités recherchées :
- Sensibilité et connaissance produits
- Ecoute et analyse des besoins
- Créativité, vivacité, dynamisme

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!