Apprenti(e) CAP Cuisine - Saint Bonnet de Mûre (69) H/F

Description de l'offre

Apprenti(e) CAP Cuisine - Saint Bonnet de Mûre (69) H/F

Activité :

Profondément convaincu que la Qualité de Vie est source de progrès pour les individus et de performance pour les organisations, Sodexo met en oeuvre des Services de Qualité de Vie destinés en France à 6 segments de clientèle : Entreprises et Administrations, Santé et Médico-légal, Education, Justice, Défense et Sports & Loisirs.


Contexte du site :

Sodexo présente, au sein d'une maison de retraite de 75 lits, une offre de restauration haut de gamme. Vous évoluerez au côté de deux employés.
20 pensionnaires nécessitent une adaptation au niveau des textures (pour cela, vous serez formé sur place).


Mission :

Au sein de Sodexo, vous interviendrez sur nos sites aux côtés des opérationnels. Dans la cuisine, vous découvrirez le monde de la restauration collective. Vous serez en charge du rangement des livraisons et de la décontamination des légumes. Vous aiderez l'équipe opérationnelle dans la réalisation des entrées et des desserts ainsi que du dressage. Vous découvrirez la production chaude à mesure de votre évolution. En fin de service, vous serez en charge de la plonge batterie. Vous serez formé(e) sur les pratiques d'hygiène et de sécurité pour réaliser à bien vos missions au quotidien.

Avec cette mission, vous pourrez obtenir un diplôme en adéquation avec vos compétences. Vous développerez vos capacités de cuisinier afin de répondre au mieux aux attentes placées en vous. Vos connaissances en cuisine feront de vous un employé polyvalent dans ses fonctions. Auprès d'une équipe dynamique, vous développerez vos connaissances et serez accompagné(e) pour développer de nouvelles compétences.

Profil recherché

- Vous préparez un CAP Cuisine

Qualités recherchées :
- Sensibilité et connaissance produits
- Ecoute et analyse des besoins
- Créativité, vivacité, dynamisme

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!