Employé Responsable
- Comptabilité / Contrôle de gestion - Comptabilité
- Gestion des stocks
- Inventaire
- Commandes
- Réception de marchandises
- Analyse des ventes
Stacy DA SILVA SANCHES
28 ans • Paris
Expériences
Assistant Manager
- Gestion de projet / Produit - Formation sur tous les postes
- Gestion des stocks
- Comptabilité
- Ouverture et Fermeture du restaurant
- Évènement traiteur au nouveau stade de Bordeaux
- Déplacement et remplacement dans d'autres points de ventes
Chef de rang
- Hôtellerie - Restauration - Prise des commandes
- Service à la carte, buffets
-Service du salon de thé
Cuisinière
- Hôtellerie - Restauration - Réalisation des plats principaux
- Réalisation des entrées et des desserts
- Mise en place des vitrines
Réceptionniste
- Hôtellerie - Restauration - Check-in et Check-out
- Bagagiste
- Concierge
Demi Chef de Partie
- Hôtellerie - Restauration - Responsable de poste Froid
- Responsable du poste Snack
- Réalisation des pâtisseries
Chef de Rang / Barman
- Hôtellerie - Restauration - Service du petit-déjeuner
- Service au restaurant
- Service des séminaires
- Ventes et caisse au bar
Formations
Bachelor Responsable projet & développement d'activité- IFAG
2016 - 2017 Hôtellerie - Restauration , Gestion de projet / Produit
BTS Hôtellerie-Restauration Option A: Mercatique et gestion hôtelière- Lycée Hôtelier Guillaume Tirel
2014 - 2016
Baccalauréat Technologique Hôtellerie-Restauration en section européenne anglais- Lycée Hôtelier Guillaume Tirel
2011 - 2014
Mes qualités
Langues parlées
Anglais Professionnel Espagnol Intermédiaire