Priscilla Maladira - WIZBII Priscilla Maladira a publié son profil professionnel sur WIZBII. P M

Priscilla Maladira

Ingénieure recherche agroalimentaire/nutrition

32 ans • Angers

Résumé

Ingénieure recherche en agroalimentaire/nutrition, mon parcours universitaire possède des doubles compétences: technique et scientifique mais aussi nutrition et agroalimentaire. Mon objectif est de participer aux projets d'innovations alimentaires dans le but de développer des produits à haute valeur nutritionnelle. J'aimerai accompagner les PME dans leur projet R&D ou travailler au sein d'un laboratoire de recherche&développement. Mon expérience professionnel, autant dans le privée que dans le public, m'a permis d'exploiter mes capacités de gestion de projet et mon esprit d'analyse.

Compétences

Gestion De Projetqualité rédactionnelleTrès Bon RelationnelMise En Place De Protocole D'analyse

Expériences

Ingénieure recherche junior

- Chimie / Biologie / AgronomieJ'ai travaillé sur l'étude de la structure de produits extrudés de type snacks enrichis en protéines de pois. De ce fait j'ai effectué différentes tâches autant en gestion de projet qu'en analyse technique: -Réaliser une étude bibliographique -Tester la matière première sous différentes conditions et déterminer ses contraintes -Travailler à échelle laboratoire et pilote -Adapter des protocoles d'analyses -Interpréter, valider les résultats -Etre en relation avec plusieurs équipes Résultats: -Compréhension de la modification de la structure de la matière première pendant le procédé alimentaire -Savoir quelles conditions appliquées afin d'obtenir la structure finale souhaitée

Chef de projet junior

- Gestion de projet / ProduitJ'ai participé à la création d'un biscuit 100% végétal à base de céréales et légumineuses de l'idée jusqu'au packaging. Les tâches effectuées sont les suivantes: -Analyser le marché et comprendre le positionnement produit -Rédiger le cahier des charges -Formulation produit -Valider le produit final par test d'analyse sensoriel -Créer le packaging Résultats: Création d'un biscuit sec à base de farine de mil et de haricot blanc à œil noir sans produit d'origine animale.

Formations

Montpellier Supagro

2015 - 2016 Montpellier, HéraultChimie / Biologie / Agronomie, Conception / Génie civil / Génie industriel, Environnement

Master 1 biologie santé parcours nutrition et sécurité des aliment- Université de Montpellier

2014 - 2015 Montpellier, HéraultServices à la personneCours étudiés: la nutrition générale, la nutrition et ses pathologies, les compléments alimentaires, la qualité sanitaire des aliments, la sécurité alimentaire. Rédaction d'un mémoire sur l'alimentation du nourrisson.

Mes qualités

Esprit d'équipe
Esprit d'analyse
Persévérant·e
Rigoureux·se

Langues parlées

  • Anglais

    Professionnel

  • Allemand

    Notions

  • Tamoul

    Notions

Faire de chaque avenir une réussite.
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