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- MaintenantHôtellerie - Restauration Mise en place d’actions correctives afin de garantir une pleine satisfaction du client. Suivi des normes HACCP tout le long de la journée. Assurer les tâches administratives et financières (coffre, CA, comptage de caisses, dépôts). Gestion du flux de marchandises (Inventaires, livraisons, commandes). Animation et motivation des équipes. Action de marketing local. Recrutement.