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Matthieu Steydlé

En recherche active dans le domaine du sport

35 ans • Annecy

Résumé

Grand passionné de vélo, et fervent pratiquant de sport de montagne, je suis attiré par la vente et le marketing. Je cherche à évoluer dans une entreprise de l'industrie outdoor, qui regroupe des personnes qui partagent l'amour du sport au travail.

Compétences

sociable

logiciel bureautique

conscience professionnelle

anglais courant

italien courant

relation client

maîtrise du pack office

organisé

technique de vente

autonomie

merchandising

Expériences

Vendeur rayon cycle

Ventes

-Animation d'équipe sur le contrôle de stocks -Dynamisme commercial -Organisation du déménagement du rayon de fin de saison -Merchandising -Facing -Approvisionnement du linéaire -Gestion des stocks -Commandes clients

chef de rang

-Modalité d'accueil client -connaissances culinaires, et d’œnologie -Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Procédures d'encaissement -Techniques de dressage de table - Maîtrise des langues étrangères (Anglais, Italien) -Lecture de plan de salle - Mémorisation des commandes (plats, boissons) -Saisie de commande sur informatique -Formation commis de salle -Techniques commerciales

Responsable bar à vin

- Développement du point de vente et du chiffre d'affaires - Fidélisation de la clientèle - Mise en place carte - Campagne promotionnelle (flyers, soirées à thème) - Techniques de vente - Techniques de merchandising - Modalités d'accueil - Gestion comptable et administrative - Règles de gestion de stocks

chef de rang

Responsable bar à vin

Vendeur rayon cycle

-Utilisation de logiciel de gestion de stocks. - Règles de gestion des stocks -Conseil et information de la clientèle, vente en magasin - Principes de relation client. - Merchandising - Techniques de vente. - Procédures d'encaissement

Assistant e-marketing

- Mise à jour de 8 sites de fitness, Français et Italien -Suivi et conseil clientèle -Responsable du SAV France des marques Finnlo Hammer -Vérification des paiements et suivi des commandes -Mise à jour des promotions - Techniques de marketing téléphonique - Utilisation de logiciel de gestion de clientèle - Utilisation d'outils bureautiques: Pack Office, Photoshop, Dreamweaver - Formation stagiaires -Procédure d'encaissement en ligne

Responsable magasin

Responsable du point de vente -Conseil et information de la clientèle, vente en magasin -Principes de relation client. -Techniques de vente. -Agencement d’un espace de vente. -Tenue de caisse. -Gestion des stocks

Serveur au restaurant gastronomique

-Mémorisation des commandes (plats, boissons) -Utilisation de matériel de bar (machine à café, pompe à bière, ...) -Lecture de plan de salle. -Modalités d’accueil. -Techniques de port de plateaux/plats -Service à l’assiette -Service au guéridon (flambages, découpes : viandes poissons) -Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Principes de relation client.

Serveur au restaurant gastronomique

-Mémorisation des commandes (plats, boissons) -Utilisation de matériel de bar (machine à café, pompe à bière, ...) -Lecture de plan de salle. -Modalités d’accueil. -Techniques de port de plateaux/plats -Service à l’assiette -Procédures d'encaissement -Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Principes de relation client.

Stage assistant chef exécutif

Stage de 4 mois: - Mise en place des procédures d'hygiène en cuisine -Tenue des planning des cuisines -Gestion des extra -Etat des stocks cuisine -Aide des soirées événementielles - Mise en oeuvre des fiches fonction

Stage service et cuisine

Stage de 2 mois: -Initiation à la cuisine (poisson, crustacés, pâtes) - Initiation au service -Apprentissage de la langue Italienne

Stage service

Stage de 2 mois: -Initiation service -Flambage -Découpes au guéridon -Service à l'anglaise -Contact client

Formations

Inseec, Chambéry (France)

2015 - 2017 Master, Titre d'ingénieur, Bac +5

73000 Chambéry, France, Chambéry