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manila khatoum

32 ans • Dijon

Résumé

Etudiante en dernière année d'école d'ingénieur recherchant une mission ingénieur de 6 mois dans un environnement anglophone

Compétences

 Accompagnement à Un Audit Travail De Recherche, Bibliographie Travail Sur L’étiquetage Formulation/déformulation De Produit Synthèse De Rapport De Travail Synthèse De Documents Qualité Gestion De Projet : Produit à Petite échelleetude de marché Conception De Recette Dimensionnement D’atelier De Production Maîtrise De Outils Informatiques (word, Excel, Powerpoint, Sphinx)

Expériences

Membre de projet

- MaintenantChimie / Biologie / AgronomiePréparation d'un événement autour de la santé et de la nutrition à Dijon- Village Goût Nutrition Santé (Coordination des groupes participants à l’événement et création d'ateliers interactifs pour promouvoir le Programme National Nutrition Santé - PNNS)

Stage - assistant de responsable qualité

- Chimie / Biologie / AgronomieMise à jour du plan HACCP et rédaction de documents qualité (procédures, instruction de travail, fiches d'enregistrement), accompagnement de l'entreprise pendant l'audit de la FDA et pendant la phase de mise en place d'actions correctives post-audit

Membre de projet

- Gestion de projet / ProduitEtude complète de la mise en place de la production de plats cuisinés en barquette pour une commercialisation en grandes surfaces (Etude de marché, élaboration de fiches recettes, dimensionnement de l'atelier et organisation de la production,recherche d'une plateforme de distribution et étude de coût)

Stage technicien

- Chimie / Biologie / AgronomieMise en place du plan de maîtrise sanitaire pour la production de plats cuisinés en poches plastiques (Mise à jour du plan HACCP, révision des bonnes pratiques d'hygiène, instruction sur la traçabilité et la gestion des non-conformité)

Membre de projet

- Chimie / Biologie / AgronomieMise à jour du packaging de l'entreprise selon la nouvelle réglementation sur l'information des consommateurs (INCO) et création de tableaux de valeurs nutritionnels pour chaque type de riz commercialisé

Formations

AgroSup Dijon

2015 - 2016 Dijon, Côte-d'OrChimie / Biologie / Agronomie, Conception / Génie civil / Génie industriel, RH / Formation, Conception / Génie civil / Génie industriel, Gestion de projet / Produit, Direction d'entreprise, Enseignement, Logistique, Conception / Génie civil / Génie industriel

Diplôme d'ingénieur- Esiroi

2013 - 2015 La Réunion, France, La Réunion

Licence en Biologie des Organismes et des Populations- Université de la Réunion

2010 - 2013 Saint-Denis, Réunion

Mes qualités

Persévérant·e
Curieux·se
Créatif·ve
Entreprenant·e

Langues parlées

  • Français

    Langue maternelle

  • Anglais

    Professionnel

  • Espagnol

    Intermédiaire

  • Malgache

    Intermédiaire

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