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Ludovic Héral

Chef de produit junior

39 ans • Pierre-Bénite

Résumé

Débordant d'énergie et ambitieux, je souhaite réaliser mes objectifs professionnels : mettre au profit d'un service marketing toutes les connaissances et les compétences que j'ai pu acquérir à travers mon master II et mes 5 années d'expériences professionnelles.<br /> Aujourd’hui je ne recherche pas seulement une entreprise, un poste et un salaire. Je recherche avant tout des valeurs, une culture et un état d’esprit dans lesquelles je pourrai m’épanouir et construire mon avenir de façon certaine et pérenne.

Compétences

marketing

commerce et vente

gestion de stocks

informatique

adobe première pro

Expériences

Responsable développement produits / Commercial

-Orchestrer la création de nouveaux produits (définir le projet, le planifier, conduire les essais et leurs évaluations). -Organiser, planifier et suivre les essais industriels. -Réaliser les études de faisabilité des nouvelles activités et organiser la mise en place de nouveaux procédés de fabrication en coordonnant l'action des services correspondants. -Industrialiser les nouvelles recettes. -Participer à la définition des leviers de croissance. -Assurer le pilotage d’innovations (produits, recettes) -Collaboration avec les fournisseurs. -Optimisation de recettes, de process de fabrication et des conditionnements. -Prospection, fidélisation et développement du portefeuille client. -Veille concurrentielle et reporting à la Direction. -Réalisation d’outils de communication : fiche produit, présentation d’entreprise.

Apprenti chef de rayon poissonnerie

-Réaliser un chiffre d'affaires maximum en adéquation avec les objectifs fixés. -Assurer la rentabilité du rayon. -Veiller à l'obtention d'une marge raisonnable. -Etablir des propositions pour améliorer ces résultats. -Organiser des actions promotionnelles. -Veiller à la propreté et à l'attrait des linéaires et à l'étiquetage des produits. -Gérer les approvisionnements et le stock. -Manager/former.

conseiller technique

-Assurer la vente et le conseil pour répondre aux besoins des clients. -Gérer la caisse, les encaissements et la réalisation des objectifs. -Implanter les collections et établir un merchandising efficace et permanent des articles en vitrines et en rayon. -Veiller à la bonne formation des vendeurs et des stagiaires. -Fidéliser la clientèle.

Formations

Deug STAPS- Université Toulouse 2

2003 - 2006

Toulouse, Haute-Garonne