- Conception / Génie civil / Génie industrielStage de 2e année d'école d'ingénieur
Mise à jour de la méthode HACCP suite à un agrandisssement de l'entreprise et implication quotidienne dans les pôles qualité et production de l'entreprise
Ouvrier en production
- Chimie / Biologie / AgronomieStage de première année d'école d'ingénieur
Aide à la production
Aide au conditionnement
Préparation des commandes
Découverte d'une entreprise agroalimentaire
Formations
Grado en CyTA, 4°ano- Universidad Complutense de Madrid
2016 - 2017 Madrid, Provincia de MadridChimie / Biologie / AgronomieSemestre de spécialisation du cursus Ingénieur Agroalimentaire (S9) dans le cadre Erasmus.
Cours suivis en espagnol : Projets, Technologie des aliments d'origine animale, nouveaux aliments et produits diététiques, restauration collective.
Ingénieur agroalimentaire- Oniris
2014 - 2017 Nantes, Loire-AtlantiqueChimie / Biologie / AgronomieÉtude bibliographique : Les biofilms microbiens en industrie agroalimentaire
Étude de la formulation d'îles flottantes et essai de reformulation.
Étude des protéines alternatives aux protéines animales
Étude HACCP du Jus d'orange pasteurisé
Projet de base de données sur les bases volatiles.
Production et analyse sensorielle de jus de pommes
Production de pain au levain, de produits carnés et de crèmes dessert
Production et suivi de la fabrication de yaourt avec analyses statistiques
Mes qualités
Esprit d'analyse
Persévérant·e
Autonome
Esprit d'équipe
Langues parlées
Anglais
Professionnel
Espagnol
Professionnel
Italien
Notions
Expériences Extra Professionnelles
Création d'une entreprise
Les Entrepreneuriales
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Concours national de création d'entreprise dans un cadre fictif et encadré
Création de la marque Kalos Cosmétiques, des crèmes hydratantes personnalisables en vente sur internet
Business Model, Étude de Marché, Formulation, Budget prévisionnel, site internet, Statuts juridiques.
Gestion de projet.
Président
Bureau Régional Des Élèves Ingénieurs Nantes
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Management d'équipe (11 personnes)
Organisation d'événements
Planification de réunions
Communication avec les écoles d'ingénieurs de Nantes
Conseils d'administrations avec le Bureau National