Assitant Winemaker/Cellar Master
- Chimie / Biologie / Agronomie Assister les différents Winemakers ainsi que la direction technique dans la production de vin blanc,rosé,et rouge, issue de 32 cépages différents
Grégoire Kochan
Oenologue - Manager/Assistant de Production
34 ans • Toulouse
Compétences
Expériences
Assistant Directeur Technique/Chef de Culture stagiaire
- Chimie / Biologie / Agronomie Stagiaire en viticulture et oenologie dans un Grand Cru Classé de l'appellation Saint-Julien, suivi qualité de la vigne au vin, mise en place d'une expérimentation sur vin rouge, participation aux différentes de la production du vin.
Assistant du Chef d'exploitation stagiaire
- Chimie / Biologie / Agronomie Seconder le chef d'exploitation sur un domaine de 110ha, manager une équipe de production ainsi que toutes les étapes de la production de vin AOC la Clape
Formations
ENSAT
2012 - 2014
DNO (Diplôme National d'Oenolgue)- ENSAT
2012 - 2014 Chimie / Biologie / Agronomie Diplôme de niveau Master spécialisé dans la production, contrôle, gestion, et management du vin et spiritueux.
Licence MABS (Microbiologie et Agrobioscience)- Université Paul Sabatier
2009 - 2012
Mes qualités
Langues parlées
Anglais Professionnel Espagnol Intermédiaire
Mes souhaits
Trouver un poste dans le monde du Vin alliant la production et la communication et/ou Obtenir un Master en Communication et Marketing du Vin et des Spiritueux.