Ingénieur R&D
- En charge d'une étude portant sur le criblage de bactéries lactiques en vue d'une production d'acide polylactique (PLA, un plastique biodégradable issus d'agro ressources).
-mise en place des protocoles d'études et réalisations des essais: fermentations en fioles et bioréacteurs 2litres, dosages biochimiques, enzymatiques et HPLC.
- analyse des résultats et rédaction des rapports
- forte compétence en fermentations liquides, microbiologie et hydrolyse enzymatique de farine de blé.
- management: 2 techniciens
- aide à la mise en place d'un laboratoire