Daphné Brands - WIZBII
Daphné Brands a publié son profil professionnel sur WIZBII. D B
Daphné Brands
INGENIEUR 3EME ANNEE AGROPARISTECH, Conception et Développement de Produits
34 ans • Paris
Compétences
word, excel, powerpointsasstatistiquesagroalimentairenutritiondéveloppement produitmicrobiologie alimentairelogiciel rbenchmarkingchimie alimentairemarketing produitetude de marché
Expériences
Stagiaire de recherche en analyse sensorielle
- Chimie / Biologie / AgronomieSous la direction du Dr. O'Mahony et du Dr. Ishii:
- Planification et gestion de deux études d’analyse descriptive pour des tests à domicile, avec un panel expert (70 experts) et des consommateurs (330 participants): recrutement, sélection des participants et entraînement des experts.
- Mise en place du protocole expérimental et organisation d’une étude de recherche fondamentale sur la méthodologie d’évaluation sensorielle (256 participants
Stagiaire département R&D des produits laitiers frais
- Chimie / Biologie / Agronomie- Détermination de six formulations pour une nouvelle gamme de yaourts à boire.
- Mise en place d’un plan d’expérimentation en vue d’un problème technologique.
- Evaluation physico-chimique de plusieurs produits laitiers frais.
Stagiaire département Marketing et R&D
- Chimie / Biologie / Agronomie- Rédaction de trois études de marché.
- Formulation de plusieurs sirops pour une amélioration de leur qualité organoleptique
- Organisation de tests sensoriels.
- Mise à jour de l’étiquetage en vue de la réglementation.
Ouvrière au conditionnement et à l’emballage
- Chimie / Biologie / Agronomie
Stage ouvrier
- Conception / Génie civil / Génie industriel- Aide à la production
- Fabrication et conditionnement de divers produits laitiers frais (crème, beurre, fromage, ...)
- Elaboration d’une analyse technique et économique de l’entreprise.
Animatrice pour Danone au Salon International de l'Agriculture (SIA)
- Community Management- Expliquer le process de fabrication des yaourts
- Utilisation de jeux interactifs
Ouvrière de production
- Chimie / Biologie / Agronomie
Food processing agent
- Chimie / Biologie / AgronomieFood processing agent for frozen pastries.
- learning and applying safety regulations in food factories
- manufacturing products, quickly and accurately