Opératrice de production
- Production / Fabrication / Exploitation
Charlotte Picon
Chef de projet
32 ans • Grenoble
Résumé
Diplômée d'un master en école de commerce, je suis à la recherche d'une opportunité professionnelle dans la gestion de projet marketing et/ou commercial.
Compétences
Expériences
Hospitality Manager
- Gestion de projet / Produit - Pilotage des prestations de service sur les 4 sites de GEM (Grenoble et Paris) : accueil, sécurité, équipe de nettoyage, gestion des déchets, espaces verts.
- Management d’une équipe de 5 hôtesses d’accueil.
- Contrôle qualité des services et respect de la bonne application du contrat et du cahier des charges.
Commerciale Séminaire et Banquet
- Ventes - Vente, pilotage et mise en place des projets clients (espaces de réception et autres prestations).
- Réception demandes client (BtoB et BtoC), étude de faisabilité (élaboration du cahier des charges et définition du budget), proposition et signature du contrat, facturation et suivi commercial.
- Centralisation, briefing et pilotage des équipes internes de l’hôtel, organisation logistique, contrôle et suivi qualité.
- Atteinte des objectifs budgétaires (+600k€/an, ~130 événements).
Chef de projet
- Evénementiel - Création, vente et pilotage de prestations culinaires : réception demandes client (BtoB), élaboration d’un cahier des charges, proposition et signature du contrat, facturation et suivi commercial.
- Création visuelle de buffets sur mesure en fonction des stocks, du matériel et du budget client.
- Déplacement sur site, pilotage des équipes sur place (prestataires, extras, etc), contrôle qualité.
- Atteinte des objectifs budgétaires / marges (+300k€/an).
Chargée de projet communication et événementiel
- Communication - Pilotage de 4 antennes (Lyon, Grenoble, Saint-Etienne et Chambéry).
- Création et animation d’un plan de communication.
- Gestion et création de contenus éditoriaux : site Interne, réseaux sociaux (Facebook et LinkedIn), gestion des cadeaux protocolaires, création d’outils de communication média (cartons d’invitation, plaquettes, flyers, affiches, kakémono, supports commerciaux et magazine «rapport d’activités 2016»).
- Programmation d’événements économiques et culturels.
- Organisation de 10 grands événements dans les lieux prestigieux de la région (100 à 300 personnes).
Chargée de projet marketing
- Marketing Réalisation d'un plan marketing :
- Analyse de marché
- Création de nouveaux outils de communication : permettre une meilleure communication des actions menées par l'organisation et ainsi, inciter les donations
Chef de produit junior
- Marketing Chargée du réajustement de la gamme "fraicheur des produits" de la marque Teisseire :
- Étude de marché
- Analyse de la stratégie marketing utilisée
- Marketing mix
- Analyse des coûts
Formations
Manager de projets internationaux- Escd 3A, Lyon (France)
2014 - 2016 Ventes
Mes qualités
Langues parlées
Anglais Professionnel Espagnol Notions