Employé Libre Service
- Ventes – accueil, conseil clientèle, renseignement. – prise de commande – gestion des stocks, achalandage, merchandising, mise en rayon – tenu d 'un poste – préparation culinaire – règles d' hygiènes et de sécurité liées à l alimentation – traçabilité d'un produit de la matière première à la conception