Labor Management Revenue, Pricing and Conseil
- Comptabilité / Contrôle de gestion Optimisation des ressources en fonction des besoins de la division Food Parc Disneyland puis analyse et recommandation des actions managériales pour adaptation aux objectifs financiers
Utilisation de CTT Schedulling pour l'anticipation et ajustement des ressources en fonction des absences prévisionnelles, compétences, contraintes contractuelles ainsi que l’ouverture de postes en Intérim pour Food Parc Disneyland
Élaboration de réponses techniques et opérationnelles adaptées au client, prestataire et hiérarchie puis analyse de la pertinence des actions coordination avec les mangeurs