Manager de production
- MaintenantChimie / Biologie / Agronomie
Alexis Detrait
Ingénieur de production
31 ans • Montigny-lès-Cormeilles
Résumé
Persévérant, motivé, esprit d'équipe...mes points forts reposent sur mes connaissances théoriques et ma rapide capacité d'adaptation gagnée grâce à mes différentes expériences professionnelles, projets étudiants et sport collectif.
Compétences
Expériences
Assistant manager de production
- Chimie / Biologie / Agronomie J'ai intégré l'atelier chips de l'usine pour mon stage de fin d'études. J'ai ainsi pu réaliser un projet de pilotage de processus et de standardisation des lignes de production et développer mes compétences opérationnelles en participant à la vie du service production (réunions journalières, projets d'amélioration continue, remplacement). Mes principales furent :
• Optimisation du pilotage du processus de cuisson de friteuses
• Standardisation des lignes de production
• Remplacement des managers de production (management d’environ 50 opérateurs, suivi des performances des lignes, respect des quantités, coûts, délais et qualité des produits fabriqués et conditionnés)
Stagiaire suivi d'exploitation
- Conception / Génie civil / Génie industriel CMI Proserpol est spécialisé dans la conception et la construction clés en main d’installations de traitement et de recyclage d’effluents liquides industriels.
Au sein d'une équipe d'ingénieur, j'ai réalisé différentes missions :
- Participation à la réponse d'un appel d'offre d'exploitation d'usines de traitement d'effluents (détermination des équipements électromécaniques présents sur sites, analyse de risques, contact fournisseur, détermination des pièces de rechange)
- Rédaction de comptes rendus de suivi d'exploitation d'usines de traitement d'effluents industriels
- Réalisation de tests de coagulation/floculation (jar test) sur un effluent industriel afin d'identifier une filière de traitement de l'effluent
- Contrôle des paramètres physico-chimiques de différents effluents prélevés sur des stations de traitements
Assistant chercheur
- Environnement Au sein du groupe Chimie et Microbiologie de l'eau, j'ai eu l'opportunité de :
- Analyser les effluents issus de réacteurs biologiques SBR (Sequencing Batch Reactor)
- Interpréter les résultats
Stagiaire
- Chimie / Biologie / Agronomie Pendant ce stage, j'ai intégré l'équipe de l'Unité Hémostase et Dynamique Cellulaire Vasculaire (Unité 770).
Ma mission fut de répondre individuellement à une problématique rencontrée par l'unité de recherche. Pour ce faire, j'ai cultivé des hybridomes puis démontré et contrôlé la présence et l’efficacité d’anticorps produits par ces cultures par tests ELISA.
Professeur particuler
-
Agent d'animation
- Services à la personne Hors période scolaire, j'ai occupé le poste d'agent d'animation dans les centres de loisirs maternels de la mairie de Colombes. A ce titre, j'ai intégré différentes équipes de 5 à 10 personnes et été personnellement responsable :
- D'enfants de 3 à 5 ans tout au long des journées (accueil, activités, repas...)
- D'organiser, de préparer et d'animer des activités sportives, culturelles et éducatives
J'ai par ailleurs été animateur responsable patinoire pendant une période de vacances scolaires.
Formations
Ingénieur- école de biologie industrielle
2011 - 2016 Chimie / Biologie / Agronomie , Environnement , Chimie / Biologie / Agronomie , Conception / Génie civil / Génie industriel , Conception / Génie civil / Génie industriel , Logistique , Gestion de projet / Produit , Conception / Génie civil / Génie industriel Au cours de cette formation, j'ai réalisé de nombreux projets en groupe d'étudiants :
- Scale up d'un procédé de décoloration de la bière par adsorption sur charbon actif
- Gestion des risques d'une ligne d’extraction de pectine à partir de peau d'oranges
- Industrialisation d'une unité de production d'une crème au principe actif encapsulé
- Mise en place d'un système de management QSE (selon la norme ISO 9001) d'une entreprise agroalimentaire fictive
- Formulation, contrôle toxicologique et lancement de produit d'une confiserie sans sucres ajoutés et très peu calorique. Ce projet a été présenté au MEDEF.
Mes qualités
Langues parlées
Anglais Professionnel Espagnol Intermédiaire
Expériences Extra Professionnelles
Chargé de communication
Ebiconnect - Maintenant
Membre de l'équipe communication, nous avons assuré la communication du forum EBIConnect. Ce forum d'une journée permet de faire rencontrer les entreprises et les étudiants ingénieurs de l'école de biologie industrielle.
Vice Président
Gala Ebi 2014 -
Management d'une équipe de 24 personnes Organisation et gestion de l'évènement Gestion du budget
Mes souhaits
Je rêve de pouvoir dire que l'impact des industries sur l'environnement est devenu négligeable.
D'être trilingue : pouvoir parler parfaitement l'Anglais, l'Espagnol et le Français.