Diététicien - H/F

Description de l'offre

 
Contexte et Mission

Ramsay Générale de Santé est le premier groupe de cliniques et hôpitaux privés en France. Le groupe est composé de 121 établissements et centres et traite toutes les pathologies en Médecine Chirurgie Obstétrique (MCO), Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) et Santé mentale.

L'offre de soins de Ramsay Générale de Santé, centrée sur le patient, propose une prise en charge globale, coordonnée et personnalisée. Plus de 22 000 collaborateurs et 6 000 praticiens accueillent et soignent chaque année 1,6 million de patients au sein des établissements du groupe Ramsay Générale de Santé : ils sont le socle et le gage d'une prise en charge exigeante et responsable.

Au cœur du 13e arrondissement de Paris, l’hôpital privé des Peupliers est l’établissement le plus important du pôle Paris du groupe Ramsay Générale de Santé. Avec ses 240 lits et places, ses plateaux techniques performants et ses équipes expérimentées, l’hôpital propose à ses patients une offre de soins diversifiée et de qualité.

Vous serez en charge :

- Assurer l'équilibre nutritionnel des menus selon les besoins et l’âge des malades.
- Déterminer les menus spécifiques sur prescription médicale pour des malades particuliers.
- En collaboration avec le chef de cuisine et les médecins, élaborer les menus hebdomadaires.
- Suivre les patients pour des régimes particuliers.
- Vérifier l'exécution des repas.
- Veiller auprès des patients la bonne tolérance du régime alimentaire.
- Proposer des pistes d’amélioration de coûts en rapport avec les modifications de comportement alimentaire
- surveiller les pratiques au niveau des services : gaspillage, bonne adéquation des ressources aux besoins
- orienter le CLAN sur les bonnes pratiques
- Conseiller sur les méthodes de stockage, d'hygiène, de conservation et parfois de préparation des produits.
- Informer et éduquer sur les contraintes et les nécessités des régimes alimentaires.

Profil recherché

Profil

Les qualités souhaitées :

- Expérience souhaitée en hospitalisation
- BTS Diététicien
- Connaissance de la chirurgie bariatrique
- Staff pluridisciplinaire, travail en équipe
- Polyvalence et adaptabilité
- Sens des responsabilités et de la confidentialité
- Autonomie, créativité et qualités humaines

Temps Plein
Poste à pourvoir dès que possible
Période d’intégration organisée
Self sur place
Station de Métro : TOLBIAC (ligne 7)