Expire bientôt Elior Group

Second de cuisine / Second en cuisine traditionnelle H/F

  • CDI
  • Villejuif (Val-de-Marne)
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Elior Santé est la filiale de restauration d'Elior Group dans les établissements de soins, les maisons de retraite ainsi que les établissements d'accueil pour personnes handicapées.
Avec environ 1 000 restaurants et points de ventes, Elior Restauration Santé se distingue par sa volonté de placer le bien être ainsi que la santé du patient ou du résident au centre de ses préoccupations et s'attache à leur offrir une réponse sur-mesure.

Chaque jour, nos 4 500 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Rejoignez, Elior, l'un des leaders mondiaux de la restauration et des services.

Date de début de diffusion

07/09/2017

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Santé

Description du poste

Filière / Métier

CUISINE - Second de cuisine (h/f)

Intitulé de l'offre

Second de cuisine / Second en cuisine traditionnelle H/F

Contrat

CDI

Statut collaborateur

Agent de maîtrise

Description de la mission

Au sein de la cuisine "self" de l'IGR Gustave Roussy, avec le chef de cuisine et trois cuisinier vous participerez à la production chaude pour 1400cvts en moyenne.

Chaque jour, l'équipe produit 8 plats et 4 garnitures. Sous la responsabilité du chef du chef de production :
- Vous organisez, participez et contrôlez la production culinaire.
- Vous veillez à l'application des procédures internes.
- Vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel.
- Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel.

Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 15h et certains weekend pour permettre le roulement des équipes. Votre rémunération sera de 2000 à 2000 € brut x 13 mois ( + mutuelle, CE)

Profil recherché

Profil

Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe, votre réactivité et votre esprit d'équipe seront appréciés.

Vos capacités d'organisation et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

Avantages

Mutuelle
13 mois

Environnement du poste

Établissement GUSTAVE ROUSSY à Villejuif

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Ile-de-France, VAL DE MARNE (94)

Ville

39 Rue Camille Desmoulins, 94800 Villejuif, France

Faire de chaque avenir une réussite.
  • Annuaire emplois
  • Annuaire entreprises
  • Événements