Maître d'hôtel - Crystal Park - Neuilly S/Seine (92) - CDI - 35H H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Filiale d'Elior Group, Elior Entreprises propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients du monde de l'Entreprise et de l'Administration.

Chaque jour, nos 9 000 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients.

Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Date de début de diffusion

01/08/2017

Date de fin de diffusion

31/08/2017

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Entreprises et Administrations

Description du poste

Filière / Métier

SERVICE EN SALLE - Maître d'hôtel (h/f)

Intitulé de l'offre

Maître d'hôtel - Crystal Park - Neuilly S/Seine (92) - CDI - 35H H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Vous coordonnez le travail de votre équipe afin de garantir la qualité du service en salle et la satisfaction des clients.

Vos missions couvrent trois domaines :

- Gestion opérationnelle des conférences, petits déjeuners,
déjeuners, événementiel.

- Gestion générale des salons : installation technique via
technicien, propreté, dressage.....

- Prise de commandes et ventes suggestives.

Vous êtes responsable du bon fonctionnement du restaurant :

- Vous mettez en oeuvre des actions dans le but de fidéliser les
clients du restaurant, veillez à la satisfaction de ces derniers et
prenez en compte les réclamations le cas échéant.

- Vous organisez l'activité de votre équipe et déterminez les
besoins en extras.

Profil recherché

Profil

Votre sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès.

Vous avez une excellente présentation, une parfaite maîtrise du service client : accueil, service et discrétion.

Vous avez une connaissance de la cuisine et des arts culinaires.

La maîtrise de l'Anglais est appréciée.

Environnement du poste

Site prestigieux, environnement verdoyant et de qualité, salons, salles de réunions et de conférences.

Nombre de couverts

1000-1500

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Ile-de-France, HAUTS-DE-SEINE (92)

Ville

Neuilly Sur Seine