Demi Chef de Partie (H/F)

Description de l'offre

* Elaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)
• Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)
• Proposer un service à l'assiette au buffet en personnalisant la relation client
• Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum
• Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine

Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l'activité du Groupe Club Méditerranée. Poste de G.E ouvert aux personnes en situation de handicap.

Localisation : France & International

Profil recherché

* Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois
• CAP, BEP, BAC PRO Cuisine (parcours en alternance apprécié)
• Expérience de 2 ans en cuisine ainsi qu'en management d'équipe exigée
• Connaissance en cuisine internationale
• Maîtrise du chaud et du froid
• Pratique de l'anglais appréciée
Atouts
• Professionnel
• Disponible
• Consciencieux
• Créatif
• Passionné}

À propos de Club Med

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte aujourd'hui plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.

Rejoignez nos équipes G.O & G.E en village et vivez le bonheur de vous révéler au travers d'une expérience professionnelle et personnelle unique.