CHEF DE PROJET PRODUCTION H/F

Job description

Centré sur les spécialités fromagères et laitières, Le Groupe SAVENCIA Saveurs et Spécialités, est l'un des premiers transformateurs de lait mondiaux. Actif sur tous les continents avec plus de 100 sociétés (CA de plus de 4,5 Milliards d'Euros), il développe des offres à forte valeur ajoutée adaptées aux habitudes de consommation et aux spécificités de ses différents marchés. Leader mondial des spécialités fromagères, le Groupe SAVENCIA est également présent dans le secteur de la charcuterie, des produits de la mer et des chocolats, ce qui le place parmi les Groupes internationaux les plus dynamiques. Il recherche pour une de ses filiales un chef de projet production Vietnam pour le développement de ses activités.
Poste et missions:
L'objectif de la mission est de:
- transmettre les outils nécessaires au bon fonctionnement économique, qualité, et sécurité de l’usine,
- apporter aide & support à la filiale de l’entreprise Française au Vietnam
- contribuer à l'optimisation des conditions de réussite et à l'amélioration des performances
- favoriser les conditions nécessaires à tous les niveaux de l'organisation en vue d’améliorer les modes de fonctionnement, d'optimiser les performances et mettre en place des plans d'action opérationnels, en coordination avec le Comité exécutif de l’Entreprise Franco-Vietnamienne
- s’assurer de la mise en place du reporting au sein des différents services
- informer le Directeur d’usine ainsi que le Comité exécutif de l’Entreprise en France en cas de dysfonctionnement.
En outre, le chef de projet devra être le garant de la bonne application des processus « gestion de production » et « qualité » en accord avec la politique de l’Entreprise en France
Il participera à la mise en place des outils de développement et d’analyse à destination du Responsable Achat et du Directeur Qualité.
Il participera à la mise en place des systèmes qualité et achat et assistera le Directeur d’Usine dans le déploiement d’indicateurs de suivi et d’analyse des consommations matières et énergie.
En terme de développement R&D, le rôle du chef de projet sera d'optimiser les mélanges des matières premières pour une meilleure qualité au meilleur coût dans la cible définie par le cahier des charges de l’Entreprise en France, et d'optimiser les éléments du process de la ligne de fabrication: température, rendement, productivité, qualité de rejets des effluents. Il devra en matière de sécurité alimentaire s’assurer que tous les dispositifs permettent de garantir la sécurité bactériologique des produits et proposer des améliorations en cas de dysfonctionnement.
Il proposera et déploiera les formations nécessaires au développement des compétences des collaborateurs, il veillera à développer l’esprit d’équipe et s’assurera de la qualité des relations transversales entre les services et les acteurs locaux
Profil:
De formation ingénieur Agro
Excellent niveau en anglais
Une première expérience dans le domaine des produits de grande consommation serait un atout.
Capacité d'analyse et de synthèse, esprit d'équipe, sens de l'organisation, fiabilité, autonomie, capacité à communiquer, force de proposition.