Chef de Rang

Description de l'offre

Key tasks

En nous rejoignant vous participerez à la suite de notre évolution et vous évoluerez avec nous.
Vous participerez à la rénovation de notre établissement et vous en serez acteur.
Nous sommes idéalement placés entre lacs et montagnes.

Vos missions principales sont les suivantes :

- Garantir la satisfaction de la clientèle en offrant un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
- Etre attentif (ve) aux besoins du client, le conseiller, le fidéliser (par votre qualité de service) et prendre en compte ses remarques.
- Mettre en valeur l’offre restauration et bar et développer le chiffre d’affaires du point de vente grâce aux techniques de ventes additionnelles.
- Vous êtes impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs de votre service, de votre hôtel, de votre enseigne.
- Vous assurerez la facturation et l’encaissement

Votre polyvalence sera un atout car en tant que chef de rang vous serez amené à travailler aussi bien le matin que le soir, en banquet ou au restaurant en passant par le bar.

- Vous aurez 2 jours de congés par semaine
- Des horaires continus sauf exceptions
- 6 jours fériés répartis sur l'année (après 1 an d’ancienneté)
- Une mutuelle

- Ambition et envie d'évolution seront des atouts ainsi qu’une première expérience réussie

Possibilité de logement durant la période d’essais

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)